Lady j ®と名付けた赤いジャガイモ「西海31号」
日本野菜ソムリエサミット銀賞W受賞したジャガイモになります。2017年12月：日本野菜ソムリエサミット12月加工部門Lady j ®ポテトチップス銀賞受賞2020年1月：日本野菜ソムリエサミット1月青果部門Lady j ®銀賞受賞Lady j®ポテトチップス
2017年6月、赤いジャガイモ Lady j ® は赤いポテトチップス「ポテトチップLady j ®」として菊水堂のサイトで予約販売を開始。準備した3,000袋が受け付けからわずか約６時間で売り切れ完売。また、そのおいしさは、2017年野菜ソムリエサミットにて銀賞を頂きました。
| 2017年2月 | 日清丸紅飼料 第一回ハーブ豚レセプション総合プロデュース・コンサル・講師 |
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| 2017年7月 | 日本橋 長崎館「食のセミナージャガイモ」長崎ジャガイモ レシピ担当 |
| 2017年12月 | 日本野菜ソムリエサミット7月加工部門 Lady j ®ポテトチップス銀賞受賞 |
| 2018年2月 | 【Cafe de mocco】 ～cocoro to karada に優しい食卓～開催 （世田谷区 Cafe Roomer） |
| 2019年3月 | 長崎県商工会連合会エキスパートバンク登録。 （2021年4月更新） |
| 2019年5月 | 【Cafe de mocco】 ～cocoro to karada に優しい食卓～開催 （世田谷区 Cafe Roomer） |
| 2019年5月 | 玄米菜食考案者：花田美奈子監修 原宿HANADA Rossoでホール担当、メニュー開発に携わる。長崎産ジャガイモLady j ®をつかった元祖ピンクコロッケがランチメニュー登場。 |
| 2020年1月 | 日本野菜ソムリエサミット1月青果部門 Lady j ® 銀賞受賞 |
| 2020年4月 | 2020年度あなたと健康社同窓会会長就任 |
| 2020年12月 | 「体質と食物」著：秋月辰一郎氏 ベジフルボディデザイン教本として採用 |
2022年5月 |
野菜ソムリエサミット銀賞受賞 |
| 2022年9月 | 野菜ソムリエサミット銀賞受賞 |
| 2023年4月 | 第1回パンのおとも選手権 地域の味ベスト賞 |
| 2023年5月 | ダルメイン世界マーマレードアワード プロの部 銅賞 |
| 2023年12月 | プラーナーヤーマ修了 |
| 2024年7月 | 東京スピフェスin浜松町 |
| 2024年9月 | 東京スピフェスin浜松町 |
| 2024年11月 | 東京スピフェスin浜松町 |
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